烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。烧饼的制作方法原料：面料4斤，发面粉2斤，白糖一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱少量：工艺流程：①把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。②把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，煤气烧饼机厂家价格，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐zui后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，新型烧饼机厂家价格，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 次数用完API KEY 超过次数限制

面团膨胀到原来的两倍大，用手扒开面团看一下，里面呈蜂窝状，这个时候面团已经发酵好了。6.在案板上撒上一点面粉，取出面团，在案板上揉搓排一下气，搓成长条，取一个大擀面杖擀成一个薄片。7.中间可以撒上一点面粉，把面片擀开，擀薄以后，抹上一层油酥抹均匀，用手把面片卷起来，卷到zui后收口要朝下卷实一点。8.然后揪成一个一个大小均匀的面剂子，用手把面剂子两头往中间收，zui后折成一个圆，再用手团一团放在案板上面全部团好。9.我们拿起一个面坯，先蘸上鸡蛋液，zui后再裹上一层芝麻，蘸上鸡蛋液是防止面饼上面的芝麻，在煎的过程中掉落。 次数用完API KEY 超过次数限制

好吃的烧饼，就是缙云烧饼。饼馅是梅菜扣肉，加点糖，加点葱搅拌起来的，饼面在放到饼桶里前会刷上一层糖水，燃气烧饼机厂家价格，饼贴在饼桶内壁，饼桶底部有碳，靠热气来烘烤，烤至金黄色时就可以铲下来了。趁热吃，一定要在刚出桶时就马上吃，这时候的饼“吃起来表皮松脆，内质软糯”烧饼馄饨是绝配，馄饨用猪油，下锅的时候放几片炸馄饨皮，安阳烧饼机厂家价格，就更好吃木桶是的烤桶，缙云烧饼之所以这么香，原因一方面是面粉，另一方面就是木桶保住了烧饼的风味。

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