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恒温煎包炉厂家 潍坊煎包炉厂家 顺达机械厂家
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发布时间: 2022-11-30 16:30
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视频作者:虞城县顺达厨具厂






标题3演示(可以不写标题)

酵母粉放入温水中搅拌溶化,静置5分钟,潍坊煎包炉厂家,面粉放入盆中,少量多次加入酵母水,搅拌成絮状,揉成面团,盖湿布,放温暖处发酵2倍大,

先放入锅中炒至断生,或焯水至断生,再放入大碗中,加入葱花、姜末,1勺芝麻,2勺辣椒粉,浇一勺热油,香味激发出之后,加入盐、鸡精、蚝油,控温煎包炉厂家,搅拌均匀,馅料就调好了。

面团发好后,恒温煎包炉厂家,揉搓排气,搓成长条,揪成小剂子,小剂子按扁,商用煎包炉厂家,放上馅料包起来。
可以包开口的,也可以把口封严。
包好后二次醒发5分钟。


标题3演示(可以不写标题)

面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、油、酵母。

1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时;择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。

2. 面粉用酵母饧发。

两个平底锅,一锅接一锅的做,但依然赶不上食客们的“哄抢”。
很多食客说:好多年没见过真得劲的水煎包了,瞅着都流口水。
这样的水煎包,才是记忆中的模样。
浑圆饱满,皮薄馅多,一口咬下去,酥脆有面香,满满都是肉。
香而不腻,回味无穷!


4、韭菜洗净后切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。

5、面团搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料,捏合成大饺子状,盖上布,醒发20分钟。

面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、猪肉糜、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生抽。
面粉、砂糖、酵母混合加入清水,揉成光滑的面团,静置发酵至2倍大。


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